роскар птицефабрика голландцы

При реконструкции цехов производства идет замена клеточного оборудования, что позволяет вдвое увеличить посадочное поголовье, снизить расходы на транспорт, электроэнергию и затраты труда. В данный момент на птичниках ведется компьютерный учет продуктивнос

К 35-летию предприятие подошло со следующими показателями: общее поголовье птиц яичных пород свыше 2,6 млн, производственные мощности – 602 млн штук куриных яиц в год. Это стало возможно благодаря увеличению количества птицемест и повышению продуктивности птицы.

Реконструкция плюс повышение продуктивности

В 2003 году Международная комиссия по яйцу (International Egg Comission) признала российскую птицефабрику лучшей компанией мира по производству яиц.

Качество продукции птицефабрики «Роскар» находится на уровне мировых стандартов. Здесь внедрена система управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Всемирно признанная концепция ХАССП (HACCP – Hazard analysis and critical control points) позволяет гарантировать качество продукции, начиная с процесса ее производства, до приобретения покупателем.

ЗАО «Птицефабрика «Роскар» сочетает богатую историю и накопленный опыт с самыми современными технологиями производства продукции. Начиная с 1996 г., на предприятии ведется широкое техническое перевооружение цехов основного и вспомогательного производств. Целью этого является производство конкурентоспособной продукции для реализации не только в России, но также и в ведущих зарубежных странах.

В декабре 2007 года ЗАО «Птицефабрика «Роскар» (Ленинградская область) – одно из ведущих предприятий птицеводческой отрасли России – отметила свое 35-летие. По результатам рейтинга клуба «Агро-300» хозяйство неизменно входит в десятку лучших. Основным направлением работы «Роскара» является производство пищевых яиц и мяса бройлерных цыплят, а также их переработка. За годы своей работы птицефабрика превратилась из небольшого местного предприятия в европейского лидера по производству яиц и мяса птицы. С 1990 года и по настоящее время генеральным директором ЗАО «Роскар» является Горячев Валерий Павлович.

Птицефабрика «Роскар»: технологический комплекс с замкнутым циклом

Журнал "Сельскохозяйственные вести" :: Журнал